中央财经电台探访乳山【蚝鲜居】创始人，作为非遗文化的乳山牡蛎养殖有了新故事！
作者：小编
更新时间：2023-12-04
点击数：
我们通过探访乳山牡蛎养殖非遗传承人——赵居，也是乳山【蚝鲜居】的创始人，了解乳山的牡蛎养殖文化。在这个沿海小城生活着一种数量庞大却貌不惊人的贝类，这种贝类从滩涂的石块和岩壁上，和乳山人一起一步步走向深海，从养殖、到加工再到餐桌，成为了滋养这座城市的标志性特产。
